• 索引号:MC00101041300201904001
  • 主题分类:文化、广电、新闻出版  市场监管、安全生产监管  其他  人口与计划生育、妇女儿童工作  国民经济管理、国有资产监管  综合政务  
  • 发布机构:南谯区政府办
  • 组配分类:其他文件
  • 发布文号:
  • 生成日期:2019-04-30
  • 内容概述:关于做好“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作的通知
  • 关键词:关于做好“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作的通知  
  • 信息来源:区市场监督管理局
  • 浏览次数:1810
  • 发布人:任远海
  • 信息名称:关于做好“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作的通知

江苏11选5一定牛:关于做好“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作的通知

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关于做好“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作的通知

各相关股室、局、所、队:
“五一”将至,为确保节日期间餐饮服务食品安全,维护社会和谐稳定,严防食品安全事故发生,让广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日,现就做好节日期间餐饮服务食品安全监管工作通知如下:
一、加强组织领导,切实落实餐饮服务食品安全监管责任。
各辖区所要根据节日期间餐饮消费的特点,认真履行职责,严格落实监管责任,把节日期间餐饮服务食品安全监管作为当前工作的重中之重,加强组织领导,及早安排部署,落实监管责任,尽快组织实施,确保节日期间不发生重大食品安全事故。
二、突出重点,加大节日期间餐饮消费环节食品监管力度。
各辖区所要突出重点,加大监管工作力度。强化餐饮经营者质量安全第一责任人的意识,加强重点品种的监控和重点环节、重点单位的监督检查。消费环节要以食用油、食用盐(严禁贮存和使用亚硝酸盐)、鲜肉和肉制品等为重点品种;以落实食品安全监管制度、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样为重点环节;以旅游景区及周边餐饮服务单位、旅游团队接待单位、高速公路服务区和沿线餐饮服务单位、餐饮连锁企业等为重点单位。对检查中发现的问题或者群众举报的餐饮服务单位违法违规经营行为,应认真查实,及时依法查处,涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。对于节假日期间各地举办的重大活动,个辖区所要提前介入,靠前谋划,切实落实重大活动的举办单位、餐饮服务单位和监管部门的食品安全责任,确保重大活动餐饮服务食品安全。同时要加强对节日期间农村群体聚餐活动的监督检查,严防集体食物中毒事件的发生。
三、加强应急值守,畅通餐饮服务食品投诉举报渠道。
各辖区所要进一步提高餐饮服务食品安全应急意识。要严格执行节日期间值班制度,确保通讯畅通。要畅通投诉举报渠道,对群众反映的餐饮服务食品安全问题,应迅速核实,立即查处、及时反馈。要保持高度敏感性,坚决克服麻痹松懈思想,安排专人进行舆情分析,对于舆情反映的餐饮服务食品安全问题,应及时妥善处理。要按照当地政府的食品安全事故应急预案要求,做好餐饮服务食品安全事故的防范和应急处理工作。

南谯区市场监督管理局
2019年4月30日